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ヤナ場のアユ(鮎)


2014年11月07日

 先日、川口町のやな場へ行ってきました。9月は産卵期を迎えたアユを「落ちアユ」と言うそうです。ヤナ場へ向かう橋の上から川をよく覗いてみると、アユが石に体をくねらせて一生懸命産卵をしている姿を見ることができました。

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ヤナ場に出てアユが取れるのを待っているのですが、一匹も上がってきてくれません。今年は例年とは違い、アユの上がる量が少ないようです。
 アユ料理では、アユの刺身(洗い)、アユ飯、アユ塩焼き、うなぎ等、その場で食べれるのですが、作り立て、焼きたては美味しいですね。もうそろそろ冬を迎えヤナ場も終わりかけと思いますが、また来年にでも遊びに行こうと思ってます。

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